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Appalachian Soup Beans and Cornbread. These recipes were in a private event we did focused on Appalachian cuisine. Beans cooked with Ham Stock & Fatback, so obviously they were delicious 🤤 🍖. Used @lucksfoods Pinto Beans which were absolutely perfect for this dish, definitely check them out. Simple cornbread recipe with just cornmeal, salt, baking powder, baking soda, sugar, buttermilk and egg 🥚. Though crumbly, it’s great when mixed in with the beans. Made some Chowchow to go with this, but
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