Matsusaka wagyu is the most expensive beef in the world. It had never been sold outside of Japan — until now.
Matsusaka wagyu is the most expensive beef in the world. It ha…
2023年12月21日
BUSINESS INSIDERClaudia Romeo, Sarah Elkasaby
Calling Japanese #Wagyu Beef a uniquely forgiving ingredient, Nobu Yamazaki, the Michelin starred Chef/Owner of Washington D.C.'s Sushi taro, loves to create dishes that show many the different ways that Japanese Wagyu Beef can be used! Whether grilled, seared, braised or used in Shabu Shabu, Japanese Wagyu Beef is completely different than beef from any other part of the world. Yamazaki mentions only Japanese Wagyu Beef can be sliced thinly without being frozen, and that by even briefly swashin
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